黒毛和牛一頭切り　焼肉　伊達哉

[開胃]

聖夜三重奏

・仙台烤牛肉佐冬季松露小點心

・一口大小的Yukhoe配紅蘿蔔和魚子醬

・柚子味果凍醃製時令蔬菜

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[陶器]

通往美妙空間的入口

・厚切牛舌

・仙台牛「伊達黑」裡肌配芥末

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[菜餚]

Date 的黑色旋律

・精選仙台瘦牛肉製成的牛排

～時令蔬菜和佩里格醬～

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[中板]

兩塊炙烤壽司

・炙烤仙台瘦牛肉壽司佐鮭魚籽

・炙烤仙台牛肉壽司佐芥末鹽

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[截止]

仙台牛肉壽喜燒，小鍋盛裝

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[甜]

諾爾·提拉米蘇