黒毛和牛一頭切り　焼肉　伊達哉

◆ 序幕 / 娱乐

仙台牛肉手卷寿司

- 柚子醋果冻，日本文化与佛教文化的一次邂逅 -

◆ 开胃菜

冬季蔬菜石像鬼

——用五感去品味调味品的音乐——

◆ 汤/浓汤

香浓的仙台牛肉蔬菜通心粉汤

- 历经岁月沉淀的美味精华 -

◆ 鱼类菜肴 / Poisson

烤带鳞方头鱼

- 龙虾浓汤的精妙之处 -

◆ 肉类菜肴 / Viande

仙台牛肉，一口尽享盛宴

- 肉的不同部位味道各异 -

◆ 奶酪

精选成熟奶酪

◆ 甜点

18周年庆典余韵中萦绕不去的甜点

达特亚的承诺

【整牛分割】通过分割整头牛，我们可以享用到只有几公斤才能获得的珍稀部位。

【采购】通过采购宫城县签约农场饲养的日本黑毛牛肉，我们降低了分销成本，从而能够提供这些优惠的价格。

【盐】我们提供从世界各地精心挑选的三种盐，其中包括产自宫城县石卷市的“伊达鲜味盐”。

【柚子醋】这是伊达屋的原创柚子醋，由小川原町的阿部先生制作，采用宫城县南部最北端柚子村出产的柚子，远眺藏王山脉。

【藏王营养鸡蛋】这些鸡蛋味道鲜美香甜，由健康母鸡产下，这些母鸡食用独特的无添加剂肥料混合物，其中包括天然艾草、山毛榉和橡树树液，以及来自藏王的泉水。